다이어트 간식 고를 때 원재료표 보는 법

결론부터: 칼로리보다 원재료명이 먼저입니다

다이어트 중 간식을 고를 때 칼로리만 비교하는 경우가 많습니다. 하지만 같은 100kcal이라도 원재료 구성에 따라 포만감과 혈당 반응이 다릅니다. 원재료명을 먼저 읽는 습관이 더 효과적입니다.

왜 칼로리만으로 부족한가

칼로리가 낮아도 첨가당이 많으면 혈당이 빠르게 올랐다가 내려가면서 금방 허기가 돌아옵니다. 반대로 칼로리가 조금 높더라도 단백질과 건강한 지방이 포함되면 포만감이 오래 유지됩니다.

원재료명에서 확인할 것

첨가당 유무

설탕, 물엿, 포도당시럽, 과당이 원재료명에 있으면 첨가당이 들어간 제품입니다. “다이어트용”이라고 표기되어 있어도 첨가당이 포함된 경우가 있습니다.

지방의 종류

팜유, 경화유, 쇼트닝이 들어간 제품보다 땅콩, 아몬드, 올리브유 등 불포화지방 중심 제품이 낫습니다.

단백질 함량

1회 제공량 기준 단백질 3g 이상인 간식을 선택하면 포만감 유지에 유리합니다. 견과류, 그릭요거트, 100% 땅콩버터 등이 해당됩니다.

원재료 순서

첫 번째 원재료가 곡물이나 견과류인지, 설탕이나 밀가루인지 확인하세요. 함량 순서대로 나열되므로 첫 번째가 핵심입니다.

피해야 할 과장 표현

• “다이어트 간식”은 법적 정의가 없는 마케팅 표현입니다
• “저칼로리”라고 해도 1회 제공량이 극소량이면 실제 섭취 칼로리는 다릅니다
• “프로틴 바”인데 단백질이 2g뿐인 제품도 있습니다

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